Makemefamouse

På hemsidan Sund.nu finns jättegoda maträtter och snacks. Klicka här för att komma till sund.nu. Här är några exempel på resept:

Detta receptet har jag provat: betyg 4/5

Fotograf: Marcus Borgenvik Limekyckling med tomat & avokadosalsa Antal portioner: 4 Snittbetyg: 2,9 Ingredienser: 2 tomater 2 avokado 150 g fetaost 400 g Kycklingfilé 1 lime 1 näve basilika 3 msk olivolja svartpeppar Gör så här: Skär kycklingfiléerna i stora strimlor. Finhacka basilikan och blanda den med större delen av olivoljan samt saften från en limefrukt. Lägg kycklingen i marinaden och låt stå svalt i 30-60 minuter. Skär och hacka tomaterna. Ta bort skalet och kärnan från avokadon och skär den i cm stora bitar. Skär fetaosten i kuber om cirka en halv cm. Blanda tomaterna, avokado och fetaost i en skål. Tillsätt en skvätt olivolja samt krydda lite med svartpeppar och salt. Stek kycklingen i cirka 1/3 av marinaden cirka 4 minuter på varje sida. Skär i en bit för att se att kycklingen inte är rosa inuti. När sedan kycklingen är färdigstekt, häll ner sista delen av marinaden i pannan och "fräs" av kycklingen. Energifördelning: Kcal/portion: 638 GI: Mycket lågt   Fett 42g, protein 60g, kolhydrater 6g.   E% fett: 59 E% protein: 37 E% kolhydrater: 4

Rostade rotfrukschips i ugn

Antal portioner: 2

Snittbetyg: 3


Ingredienser:
2 morötter
2 palsternackor
2 rödbetor
1 bit rotselleri

Gör så här:
Sätt ugnen på ca 175 grader. Skala rotfrukterna, fortsätt sen att göra strimlor eller skär tunna skivor med kniv. Lägg strimlorna/skivorna på smörpapper på en plåt. Rosta i ugnen cirka 20 -25 minuter, titta till dem lite nu och då så det inte bränns vid. Lägg sedan chipsen i en skål och spraya på olja och salta efter smak. Man kan också krydda med spiskummin eller curry.

Energifördelning:
Kcal/portion: 107
GI: 107   Fett 1 g,
protein 3 g,
kolhydrater 21 g.  
E% fett: 8 E% protein: 12 E% kolhydrater: 80